Croatiangrapes blog logo

Recepten bij Kroatische wijn

klassiek & fusion

wijnlijst

Lijst met Kroatische wijnen en bijbehorende recepten

Hieronder vind je een lijst met al onze Kroatische wijnen en de recepten voor de bijpassende gerechten.


Mousserende wijnen

Feravino Grasecco Brut (Bekijk hier de wijn)
Voorgerecht:
Oesters
Hoofdgerecht:
Duitse currywurst met zoete aardappel frieten
Nagerecht:
Oliebollen broodpudding

Feravino Francesca Brut (Bekijk hier de wijn)
Voorgerecht:
Salade met kip, aardbei, spinazie, feta, parelcouscous en dragondressing
Hoofdgerecht:
Pink gnocchi met bietenpesto en munt
Nagerecht:
Aardbeienrisotto met crumble en Amaretto custard
Nagerecht: Kaasplateau met zachte geitenkaas, Gruyere Alpage en Wilde Weide 15 maanden


Witte wijnen

Enosophia TRS Graševina (Bekijk hier de wijn)
Voorgerecht: Sorghum-spinaziesoep met kaascrumble en geroosterde amandel
Voorgerecht: Courgettesoep met krokantgebakken spekjes
Lunchgerecht /Voorgerecht / Hoofdgerecht: Thaise mosselen

Vina Carić Bogdanjuša (Bekijk hier de wijn)
Voorgerecht:
Zeewolftartaar met kweepeer chutney
Voorgerecht: Tagliatelle met zeevruchten in citroensaus met munt
Hoofdgerecht:
Vadouvan kip met pruimensaus, zwarte bonen en blauwaderkaas
Hoofdgerecht:
San Francisco stijl Cioppino met spaghetti
Nagerecht:
Kaasplateau met Manchego, Brie de Melun, Alp Blossom en Chriboga Blue

Vina Carić Cesarica (Bekijk hier de wijn)
Voorgerecht:
Gepofte knoflooksoep met comté en gefrituurde prei
Lunchgerecht / Voorgerecht:
Lemon pepper wings met ranch dressing
Lunchgerecht /Voorgerecht / Hoofdgerecht: Thaise mosselen
Hoofdgerecht: Groene groenten paella

Kabola Secco (Bekijk hier de wijn)
Lunchgerecht / Snack: Bapao met Slavonische vulling en spicy paprikasaus
Lunchgerecht /Voorgerecht / Hoofdgerecht:
Thaise mosselen
Hoofdgerecht: Kipnoodles met kaffir limoenblaadjes en dille omelet


Oranje wijnen


Rosé wijnen


Rode wijnen

Medea Merlot (Bekijk hier de wijn)
Hoofdgerecht:
Vier bonen chili con carne

Feravino Miraz Frankovka (Bekijk hier de wijn)
Hoofdgerecht: Spicy kip met jonge veldertjes en spinazie
Hoofdgerecht: Slow-cooked runderstoofschotel met gegrilde groenten en krieltjes
Nagerecht:
Kaasplateau met Manigodine, Tomme de Chevre en Pierre Robert

Vina Carić Jubo'v (Bekijk hier de wijn)
Hoofdgerecht: Lams Peka
Hoofdgerecht: Inktvisjes gevuld met Prsut (gerookte ham) en kaas
Hoofdgerecht: Kipnoodles met kaffir limoenblaadjes en dille omelet
Nagerecht: Kaasplateau met Alp Blossom, Chiriboga Blue en Lancashire

Skaramuča Plavac Premium (Bekijk hier de wijn)
Hoofdgerecht:
New Orleans Jambalaya
Hoofdgerecht:

Vina Carić Plovac Ploški (Bekijk hier de wijn)
Nagerecht:
Bananencake met roze pepers, hangop en gezouten dulce de leche
Nagerecht: Kaas plateau met Cheddar, Molacco Morilles en Caciotta de Capro al Fieno


Dessert wijnen


Schrijf u in voor onze zakelijke nieuwsbrief

Bent u als wijnprofessional geïnteresseerd in Kroatische wijn voor uw winkel of horecagelegenheid, ga dan naar onze zakelijke pagina.

Wilt u weten waar u als particulier Kroatische wijnen kunt krijgen, bezoek dan onze consumenten pagina.